GLASSA A SPECCHIO CIOCCOLATO

Descrizione

Mirror Glaze è una speciale gelatina per realizzare glasse a specchio. Disponibile al cioccolato e nei colori trasparente e brillante, si può colorare con i coloranti idrosolubili per risultati impeccabili!;

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, cacao magro in polvere (5%), amido di mais modificato, colorante E150a, correttore di acidità E270, aromi, conservante E202.

Può contenere: Soia, cereali e prodotti derivati, frutta a guscio e prodotti derivati, anidrite solforosa e solfiti.

Modo d’uso: Pronta all’uso. Scaldare la glassa fino a raggiungere i 37°C, mescolare e quindi versare sulla
preparazione. E’ possibile aggiungere dell’acqua alla
glassa secondo necessità. La confezione da 250 g è
indicata per ricoprire una torta Ø 30 x h 5 cm.
Misure: 250 g;
* Non idoneo all’uso su fonti di calore