Gelpan – Base Gelato

Descrizione

Base gelato in polvere senza glutine per la realizzazione di gelato con la gelatiera.
Gelpan è un vero alleato per la preparazione del dolce più goloso dell’estate

Ingredienti: Latte scremato in polvere, grasso vegetale(palma), destrosio, maltodestrina, sciroppo di glucosio disidratato, fibre vegetali, contiene addensanti e gelatificanti: E407 carragenina – E410 farina semi di carruba – E412 farina di semi di guar, emulsionanti: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi – E 472a esteri acetici di mono e di gliceridi degli acidi grassi – E472b esteri lattici di mono e di gliceridi degli acidi grassi – E477 esteri dell’1.2 propandiolo degli acidi grassi, proteine del LATTE, aromi, SOIA.

Modo di utilizzo: Miscelare 120 gr di zucchero in 500 ml di latte tiepido. Appena lo zucchero è completamente sciolto aggiungere 50 gr di GEL PAN e agitare bene con una frusta. A miscelazione ottenuta far riposare per 10 minuti, mantecare. Prelevare il prodotto servendosi di utensili perfettamente asciutti .

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Dosaggio: 100 gr per litro di latte

Senza glutine